地元の食材を使い、シェフ自慢の料理でおまちしております

地元の皆様に美味しい料理と心地よい雰囲気を提供します。
店内にはテーブル席・個室を完備。気軽なお食事・模合・女子会・大人数の宴会など、幅広いシーンでご利用ください！

「おいしい料理を作ってみたい」そんなあなたにもピッタリ！

料理を基礎から学びたい人や料理のレパートリーを増やしたい人、旬の食材を使った献立が立てれるように、季節に沿った料理を学びます。一緒に勉強いたしましょう。あなたの明日がさらに豊かになり、人と人とのつながりの輪がさらにひろがっていきます。

地元の食材を使い、シェフ自慢の料理でおまちしております

地元の皆様に美味しい料理と心地よい雰囲気を提供します。
店内にはテーブル席・個室を完備。気軽なお食事・模合・女子会・大人数の宴会など、幅広いシーンでご利用ください！

「おいしい料理を作ってみたい」そんなあなたにもピッタリ！

料理を基礎から学びたい人や料理のレパートリーを増やしたい人、旬の食材を使った献立が立てれるように、季節に沿った料理を学びます。
一緒に勉強いたしましょう。あなたの明日がさらに豊かになり、人と人とのつながりの輪がさらにひろがっていきます。

【ランチメニュー】

■ランチプレート

週末限定！地元食材で楽しむ昼ごはん

土日限定の「居酒屋ダイニング畑」のランチタイムでは、沖縄の豊かな食材を活かした多彩なメニューをご用意しています。
畑オリジナルのレシピで仕上げた料理は、地元ならではの味わいが詰まった逸品ばかり。
ここでしか味わえない創作ランチを、ぜひご堪能ください。

■ランチ営業日：毎週土・日 11:30〜14:30
※第3土曜日は料理教室のためランチ営業はお休みです。

【ディナーメニュー】

地元の食材を使った多彩な料理が楽しめます

ディナータイムは、地元の旬野菜や県産豚などを使った創作料理が勢揃い。
オードブルやピザ、沖縄麺のカルボナーラなど、ジャンルを超えた多彩なメニューが楽しめます。
模合や女子会、少人数の集まりにも最適な空間で、笑顔あふれるひとときをお過ごしください。

●主なメニュー例

● オードブル盛合せ

■ 沖縄麺の和風冷製カルボナーラ

■山原サラダ地元人参のドレッシング

■県産豚のカルビ焼き

■ ミックスピザ（地元野菜を練り込んだピザです）

■ 日替わり本日のオススメ

■ デザート盛り合わせ
※パウンドケーキとアイスクリームその他、日替わりデザートを

■模合や女子会など予約を受け付けます。

料理教室のご案内

つくって食べて、笑顔になる土日の時間

居酒屋ダイニング畑では、毎月第2土曜日と第3日曜日に料理教室を開催中。
家庭でも作れる身近なレシピをテーマに、楽しく実習します。
旬の素材を使ったメニューや、ちょっとおしゃれな一皿も登場。初心者の方も大歓迎です。

■毎月　第2土曜日・第3日曜日
■ 時間　１１時～１４時
■受講料　3,500円（税込）

★６月のテーマは家庭料理です。
１，夏野菜のマリネ

２，ベーコンとキャベツのマリネ

３，オムライス

４，タンバルとファーブルトン（フランスの地方の焼菓子）

オリジナル料理教室

「食」を楽しむ、新しいスタイルを提案

「食」は人を笑顔にする力を持っています。
畑のオリジナル料理教室では、和・洋・エスニック、地元料理やイベントメニューまで、多彩なテーマで開催。
料理の楽しさやコツを実践形式で学びながら、食卓をもっと豊かに彩りましょう。

・フレンチ
・イタリアン
・エスニック
・地元の食材を使った料理
・カフェメニュー
・クリスマスメニュー
・家庭料理
・各国料理

などのおなじみの料理を、アイデアいっぱいの調理のコツを実習指導いたします。

■ びすとろマノワール　2025年のテーマ■

〇 ５月テーマ：イタリアン

〇 ４月テーマ：家庭料理

〇 ３月テーマ：パーティーメニュー

〇 ２月テーマ：パーティーメニュー

【試食タイム】

つくった料理を囲んで、幸せなひととき

料理教室の最後には、出来上がった料理を参加者みんなで試食。
キッチンデモンストレーションの振り返りや、おしゃべりを楽しみながら味わう時間は、まさに“学び”と“癒し”の融合。
笑顔と会話が広がる、温かなひとときをお楽しみください。

居酒屋～ダイニング 畑（Hatake）

名護市：地元の食材を使った居酒屋のようなレストラン